针对您提出的“海关检验物品后少个东西怎么办”的问题，以下是我的专业解答：

首先，您应立即向海关部门报告这一情况。这是处理此类问题的首要步骤，以确保官方记录并启动相应的调查程序。

1. 报告与记录：

   • 及时向海关现场的工作人员报告物品缺失的情况，并尽可能提供详细的物品描述、数量、价值以及任何可能的识别特征。
   • 要求海关工作人员对报告进行记录，并获取一份报告副本或确认记录的方式，以便后续跟进。

2. 调查与核实：

   • 海关部门将会展开调查，包括查看监控录像、询问相关人员、检查物流记录等，以核实物品缺失的具体情况。
   • 您应积极配合海关的调查工作，提供所需的信息和协助。

3. 赔偿与申诉：

   • 如果调查确认物品确实在海关检验过程中丢失，您可以向海关部门提出赔偿要求。根据相关法律法规，海关部门应承担相应的赔偿责任。
   • 如果海关部门拒绝赔偿或您对赔偿结果不满意，您可以按照法定程序向上级海关部门或相关行政机关提出申诉，甚至可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 预防措施：

   • 为了避免类似情况再次发生，建议您在今后海运或空运物品时，提前对物品进行详细清单记录，并拍摄照片或视频作为证据。
   • 同时，了解并遵守海关的相关规定和流程，确保物品在检验过程中的安全。

综上所述，面对海关检验物品后少个东西的情况，您应立即向海关部门报告，并积极配合调查工作。在确认物品丢失后，您可以依法向海关部门提出赔偿要求，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。同时，采取预防措施以降低类似风险的发生。