当楼上多次专门扰民时，您可以采取以下措施来处理这一问题，并了解可能的处罚方式：

一、处理措施

1. 协商沟通：

   • 尝试以友好、理性的态度直接与楼上住户沟通，明确表达其行为对您生活造成的影响，并共同寻求解决方案。
   • 保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞和行为，以免加剧矛盾。

2. 向物业或相关部门投诉：

   • 如果居住在有物业管理的小区，可以向物业管理处反映问题，物业管理处有责任协调解决邻里纠纷。
   • 若噪音污染严重且无法通过协商解决，可以向当地环保部门或城管部门进行投诉。根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，这些部门有权对噪声污染进行监管和处理。

3. 报警处理：

   • 如果楼上住户的扰民行为已经构成违法，如深夜大声喧哗、恶意制造噪音等，可以直接拨打110报警电话。
   • 警方会到达现场进行调查，并根据情节轻重对违法行为人进行相应的处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。

4. 法律途径：

   • 如果楼上住户的扰民行为持续存在，且通过其他途径无法解决，可以考虑向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明楼上住户的扰民行为及其对您造成的影响。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求楼上住户停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。

二、处罚方式

• 警告：对于初次或情节较轻的扰民行为，公安机关或相关部门可能会给予警告处罚。
• 罚款：如果扰民行为较为严重或经警告后不改正，可能会面临罚款处罚。具体罚款金额会根据相关法律法规和实际情况确定。
• 拘留：在极少数情况下，如果扰民行为极其严重且构成违法犯罪，可能会面临拘留处罚。但这需要依据具体的法律法规和案件情况来判断。

综上所述，当楼上多次专门扰民时，您可以先尝试通过协商沟通、向物业或相关部门投诉等方式解决问题。如果问题无法得到解决且扰民行为持续存在，您可以考虑报警处理或采取法律途径来维护自己的合法权益。同时，也请了解相关的处罚方式以便在必要时维护自己的权益。