针对你提出的“欠货款不还2000元怎么起诉”的问题，以下是我为你提供的详细解答：
一、核心结论
你可以通过收集证据，明确管辖法院，书写起诉状，并提交起诉材料来起诉欠你货款2000元的人。
二、详细步骤
收集证据：
- 准备能证明对方欠款的证据，如合同、送货单、对账单、聊天记录、电话录音等，这些证据应能证实买卖关系和欠款事实。
明确管辖法院：
- 一般是被告住所地或合同履行地的基层人民法院。如果合同中有约定管辖法院，则按照约定来确定。
书写起诉状：
- 起诉状应包含原、被告的基本信息，明确的诉讼请求（即要求对方偿还2000元货款及可能的利息等），以及阐述事实与理由（说明交易过程和对方欠款情况）。
提交起诉材料：
- 携带准备好的起诉状和证据材料，前往法院立案庭提交，并缴纳诉讼费用。法院会对起诉进行审核，如果符合条件就会受理，并通知双方当事人。
参与诉讼：
- 立案后，法院会安排开庭时间。届时需按时出庭，遵循法庭程序进行举证、质证和辩论。庭审结束后，等待法院判决。
执行判决：
- 如果法院判决被告还款，但被告未履行，你可以向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨被申请执行人的存款等方式来实现债权。
三、注意事项
- 在整个起诉过程中，要严格依照法定程序进行，确保自身合法权益得到有效维护。
- 起诉前，可以尝试与对方沟通协商，看能否达成还款计划，以节省时间和精力。
- 如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。同时，要综合考虑起诉的成本和效益。
希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。