民事纠纷的开庭次数并不是固定的，它取决于案件的复杂程度、证据收集情况、争议焦点以及法院的实际审理需要。一般来说，民事纠纷可能会开庭一到三次左右，但并非绝对。

1. 通常情况：对于事实清楚、证据充分、争议不大的案件，可能一次庭审就能查明事实并作出判决。这样的案件往往比较简单，不需要多次开庭。

2. 复杂情况：如果案件事实复杂、涉及多个法律问题或争议较大，可能需要多次开庭进行质证、辩论等，以确保案件得到公正、准确的审理。在这种情况下，法院会根据实际审理需要来决定开庭次数，可能会超过三次，但并非没有限制，法院会综合考虑司法效率等因素。

3. 法律依据：需要强调的是，我国民事诉讼法并未对民事纠纷开庭次数作出明确限制。开庭次数的决定权在于法院，法院会根据具体案件情况，在法定程序框架内合理安排开庭次数。

总之，民事纠纷的开庭次数是不确定的，它取决于多种因素。如果你正处于民事纠纷中，对开庭次数的具体影响、后续程序安排等方面存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。