关于您提出的“正式房本没下来可以改户主吗”的问题，这确实是一个涉及多个方面的复杂问题。以下是根据不同情况给出的详细解答：

可以更改户主的情况

1. 商品房买卖合同尚未拿到交易中心登记：

   • 在此阶段，如果您需要更改户主，只需与开发商协商，把之前签订的合同注销，并重新签订一份新的商品房买卖合同即可。
   • 此过程不涉及税费，相对简单。

2. 商品房买卖合同已登记但商品房尚未竣工验收：

   • 这种情况下，虽然合同已经登记，但房屋尚未竣工，因此仍然有可能进行更名。
   • 您需要开具未竣工检查报告，并可能需要支付相关的手续费用来进行更名操作。

不可以更改户主的情况

• 房产证正在办理中且商品房已竣工验收：
  • 一旦商品房通过竣工验收，且房产证正在办理中，此时就无法进行更名操作。
  • 您需要等待房产证办理完毕后，按照相关规定支付税费，并通过正规渠道进行更名。

建议

• 考虑到房产证是房屋所有权的法定证明，且涉及复杂的法律程序和权益保障，建议您在房产证正式颁发后再进行户主的变更手续。
• 如果您确实需要在房产证颁发前进行更名，务必与开发商、交易中心等相关部门详细咨询，并了解具体的操作流程和所需材料。
• 请注意，任何涉及房屋所有权变更的操作都应遵循法律法规，确保您的权益得到充分保障。

综上所述，正式房本没下来之前是否可以改户主，取决于具体的房屋状态和合同登记情况。在大多数情况下，建议等待房产证颁发后再进行户主的变更手续，以确保您的权益得到最大程度的保障。