一般情况下，偷别人的果子摔死，人家不需要赔钱。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

首先，我们要明确的是，偷窃行为本身是违法的。当一个人选择去偷别人的果子时，他就已经置身于一个非法的行为之中。在这个过程中，如果因为自身的过失或不当行为（比如攀爬树木时摔落）导致伤害甚至死亡，那么从法律的角度来看，被偷窃方通常是不需要承担赔偿责任的。

其次，我们来看相关的法律依据。在我国的法律体系中，对于因自身违法行为导致的损害，一般是不支持获得赔偿的。这是因为法律鼓励和保护合法行为，而对于违法行为，法律是不会给予保护的。因此，在这个案例中，偷窃者因为自己的违法行为（偷果子）而摔死，被偷窃方没有法律上的赔偿义务。

最后，从道德和公平的角度来看，如果一个人因为自己的违法行为而受到伤害，却要求被害方承担赔偿责任，这显然是不合理的。这不仅违背了法律的基本原则，也违背了社会的公平和正义。

综上所述，偷别人的果子摔死，人家一般不需要赔钱。这是因为偷窃行为本身是违法的，且法律不支持因自身违法行为导致的损害赔偿。同时，这也提醒我们，在日常生活中要遵守法律法规，不要将自己置于危险之中。