在《民法典》的规定中，侵权责任是一个涵盖广泛且内容丰富的领域，旨在全面保护受害人的合法权益。关于您询问的“法典规定侵权的责任包括哪些”，以下是我根据您的需求，结合《民法典》的相关规定，给出的详细解答：
一、侵权责任的基本形式
停止侵害：当侵权行为正在进行时，受害人有权要求侵权人立即停止侵害行为，以防止损害进一步扩大。
排除妨碍、消除危险：对于可能妨害或危及他人合法权益的行为，受害人可以要求侵权人排除妨碍或消除危险。
返还财产：对于因侵权行为而非法占有或取得的财产，受害人有权要求侵权人返还。
恢复原状：若侵权行为导致了某种不利状态的改变，如损坏物品，受害人可以要求侵权人将状态恢复至侵权前的样子。
赔偿损失：这是侵权责任中最常见的一种形式，包括人身损害赔偿、财产损失赔偿以及精神损害赔偿等。赔偿的目的是为了弥补受害人因侵权行为而遭受的实际损失。
赔礼道歉、消除影响、恢复名誉：在侵权行为侵犯了受害人的名誉权、隐私权等人格权时，受害人可以要求侵权人进行赔礼道歉、消除影响、恢复名誉等。
连带责任：在共同侵权或存在教唆、帮助他人侵权等情形下，多个侵权人需共同承担侵权责任。
二、特殊侵权责任
除了上述一般侵权责任外，《民法典》还规定了多种特殊侵权责任，包括但不限于：
监护人责任：无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成损害的，由监护人承担责任；监护人尽到监护职责的，可以减轻责任。
用人单位责任：工作人员因执行工作任务造成损害的，由用人单位承担责任；用人单位承担责任后，可向有故意或重大过失的工作人员追偿。
个人劳务关系中的侵权责任：提供劳务一方因劳务造成损害的，由接受劳务一方承担责任；接受劳务一方承担责任后，可向有故意或重大过失的提供劳务一方追偿。
网络侵权责任：网络用户或网络服务提供者利用网络侵害他人民事权益的，应承担侵权责任。网络服务提供者接到通知后未及时采取必要措施的，对损害的扩大部分与网络用户承担连带责任。
违反安全保障义务的侵权责任：如我之前在饭店门口车辆受损案例中提到的，经营场所、公共场所的经营者或管理者未尽安全保障义务，造成他人损害的，应承担侵权责任。
物件损害责任：建筑物、构筑物及其搁置物、悬挂物脱落、坠落或倒塌造成损害的，所有人、管理人或使用人不能证明自己没有过错的，应承担侵权责任。
三、其他重要规定
自甘风险：自愿参加具有一定风险的文体活动并因此受到损害的，受害人通常不得请求其他参加者承担侵权责任，除非其他参加者对损害的发生有故意或重大过失。
自助行为：在合法权益受到侵害且情况紧迫时，受害人可在必要范围内采取扣留侵权人财物等合理措施进行自我保护，但应立即请求有关国家机关处理。
综上所述，《民法典》对侵权责任进行了全面而细致的规定，旨在切实保护受害人的合法权益。如果您在实际生活中遇到了侵权问题，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。