结论前置：用人单位在一般情况下不能辞退孕期和哺乳假期的女职工，但存在特定情形时仍可解除劳动合同。

详细分析：

1. 法律保护原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条的明确规定，女职工在孕期、产期、哺乳期内的，用人单位不得依照该法第四十条（无过失性辞退）和第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这一规定旨在保障女职工在特殊生理时期的合法权益。

2. 特殊情况下的解除劳动合同：

   • 尽管法律对孕期和哺乳期的女职工给予了特殊保护，但如果女职工存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的以下情形，用人单位仍可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿：
     1. 在试用期间被证明不符合录用条件的；
     2. 严重违反用人单位规章制度的；
     3. 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
     4. 同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或经用人单位提出拒不改正的；
     5. 因欺诈、胁迫手段或乘人之危订立或变更劳动合同导致合同无效的；
     6. 被依法追究刑事责任的。

3. 非法辞退的法律责任：

   • 如果用人单位违反法律规定，在女职工孕期或哺乳假期期间擅自解除劳动合同，将面临法律责任。女职工可以通过以下途径维护自己的合法权益：
     1. 要求继续履行劳动合同：女职工有权要求用人单位继续履行原劳动合同，恢复其工作岗位和待遇。
     2. 要求经济赔偿：如果不要求继续履行劳动合同或劳动合同已无法继续履行，女职工可以要求用人单位按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按女职工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向其支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向女职工支付半个月工资的经济补偿。

总结与建议： 女职工在孕期和哺乳假期期间享有特殊的法律保护，用人单位应当严格遵守法律法规，尊重和保护女职工的特殊权益。如果女职工遭遇非法辞退，应及时向我咨询或通过其他法律途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应了解相关法律规定，避免不必要的法律风险。