酒后骑行非机动车的处罚在我国目前并不统一，且相较于机动车酒驾，其法律规定并不那么明确。以下是对此问题的详细解答：
一、法律规定与处罚现状
国家层面：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》主要针对机动车酒驾有详细的处罚规定，而对于非机动车酒驾，则没有明确的法律条文进行规范。
- 在实际操作中，若酒后骑行非机动车发生轻微事故，交警通常会进行调解，并引导双方协商赔偿事宜。
地方层面：
- 部分地方有相关法规对酒后骑行非机动车进行处罚，一般会处警告或者五元以上五十元以下罚款。
- 如果非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，交警有权扣留其非机动车。
二、酒后骑行非机动车的风险与后果
安全风险：
- 饮酒会影响骑行者的反应能力、平衡能力和判断力，从而增加发生交通事故的风险。
- 酒后骑行不仅可能对自身造成伤害，还可能对他人造成损失。
法律责任：
- 若因酒后骑行非机动车引发严重后果，如导致他人重伤、死亡等重大事故，可能会根据具体情形，按照过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等追究刑事责任。
- 在民事赔偿上，酒驾非机动车者可能需要根据责任比例承担对方的车辆损失、医疗费用等。
三、建议与提醒
自觉遵守：
- 即使法律规定处罚较轻，也应自觉遵守交通规则，杜绝酒驾非机动车的行为。
- 骑行非机动车时不应饮酒，以确保自身和他人的安全。
了解地方规定：
- 由于不同地方对于酒后非机动车的管理规定可能存在差异，建议了解并遵守所在地方的具体规定。
安全骑行：
- 无论是否饮酒，都应保持骑行时的注意力集中和反应迅速，以确保骑行安全。
综上所述，酒后骑行非机动车虽然可能面临的法律处罚相对较轻，但其带来的安全风险和潜在后果却不容忽视。因此，建议大家在骑行非机动车时切勿饮酒，以确保自身和他人的生命安全。