关于买新房物业费从什么时候开始缴纳的问题，这主要取决于房屋交付的具体情况以及相关的法律法规。以下是对这一问题的详细解答：
一、物业费缴纳的一般原则
根据《安徽省物业管理条例》等相关法规，物业费通常由业主承担，但具体起始时间需根据房屋交付情况来确定。一般来说，若无特殊约定，物业费应从房屋交付之日起开始缴纳。这里的“交付”是指在房屋买卖合同约定的时间内，业主收到书面交付通知并办妥相关交付手续。如果业主在收到书面交付通知后，无正当理由不办理交付手续，也视为已经交付。
二、特殊情形下的物业费缴纳
未售房产：对于开发商剩余未售出的房产，物业服务费由建设单位（即开发商）承担。
交房延迟：如果由于开发商的原因导致交房日期延迟，那么在延迟期间内，物业费仍由开发商承担。
房屋质量问题：如果房屋存在质量问题需要修理，且因此暂时未能办理入住手续，那么在修理期间内，物业费也应由开发商承担。
涉诉纠纷：如果房屋涉及诉讼纠纷并陷入司法程序，需要等待裁决结果，那么在此期间内，物业费缴纳问题需根据具体情况来确定。
开发商同意延期交付：如果开发商同意适当延期交付房屋，那么在延期期间内，物业费也通常由开发商承担。
三、领取房屋钥匙前的物业费
需要特别指出的是，在购房者正式领取房屋钥匙之前，所有物业费用均由开发商承担。这是因为在领取钥匙之前，房屋尚未正式交付给购房者，因此物业费应由开发商负责。
四、总结
综上所述，买新房物业费的缴纳时间主要取决于房屋交付的具体情况以及相关的法律法规。一般来说，从开发商正式宣布的交付日期之日起开始计算物业费，但需注意上述特殊情形下的物业费缴纳规定。如果购房者有任何疑问或不清楚的地方，建议及时咨询开发商或物业服务企业以获取准确的信息。