异地提车是否可以在当地上牌，主要取决于当地的交通管理规定以及政策。以西安为例，根据最新的政策，对于省内异地车主，在西安挂牌已经无需提供居住证，这是公安部深化交管“放管服”改革的一部分，旨在进一步便利群众异地驾车出行。这一政策先行在包括陕西在内的12个省（区）试点。

具体来说，如果你是这些试点省份的户籍居民，并且是在省内异地购买非营运小微型客车，那么你可以直接凭居民身份证申请新车注册登记，无需再提交居住证或居住登记凭证。这无疑为省内异地购车的群众提供了极大的便利。

然而，也需要注意到，对于已经实施小客车总量调控的地方，仍需按照当地政策执行。此外，即使是试点省份的省内异地车主，在办理上牌手续时，也需要遵循一定的流程和规定，如线上预约、携带齐相关资料到预约地点办理业务等。

因此，如果你计划异地提车并在当地上牌，建议首先了解当地的具体政策和规定，包括是否需要居住证、是否需要预约、需要准备哪些资料等。你可以通过咨询当地车管所或交警部门来获取最准确的信息。

总的来说，异地提车是否可以在当地上牌取决于当地的政策和规定。在了解清楚相关政策和流程后，按照要求准备好相关资料并遵循规定流程办理，即可顺利完成上牌手续。