离职后是否可以取出全部公积金，这主要取决于您所在地的具体公积金政策以及您的个人情况。以海南省为例，离职人员需要满足一定的条件才能申请销户并提取公积金账户的全部余额。

对于海南省的离职人员，如果您是非本省户籍，需要在海南省停缴住房公积金及城镇职工养老保险满6个月以上，并且未在外省继续缴存住房公积金，才能申请提取。而如果您是本省户籍，则需要停缴满12个月以上，并且未在外省继续缴存，才能申请。

在办理提取时，如果相关部门能够共享到您的户籍信息，您只需签署承诺书即可“零材料”申请办理。如果无法共享到户籍信息，您还需要提交《户口簿》作为办理要件。

除了海南省，其他地区的公积金提取政策也可能有所不同。例如，有些地区可能要求公积金账户离职封存满半年，并且未在异地继续缴存住房公积金，才能申请提取。同时，提取时所需的材料也可能因地区而异，通常需要提供提取人的身份证原件以及本人银行卡（一类借记卡）。

因此，如果您想了解自己所在地区的具体公积金提取政策，建议您咨询当地的公积金管理中心或相关部门，以获取最准确、最权威的信息。同时，在办理提取时，请务必按照相关规定和要求提供真实、有效的材料，并严格遵守相关规定，以免因违规操作而受到影响。