面对邻居建房噪音扰民的问题，我们应当采取一系列合理且合法的措施来维护自身的合法权益，同时尽量保持良好的邻里关系。以下是一些具体且详细的处理建议：
一、初步措施：沟通协商
直接沟通：
- 选择一个双方都比较放松的时间，以友好、理性的态度与邻居进行交流。
- 礼貌地表达你的困扰，说明噪音对你生活的影响，特别是它如何干扰了你的休息或日常工作。
- 共同协商出一个双方都能接受的解决方案，例如请求邻居在特定时间段（如早晨、午休或晚间）内降低施工噪音，或者采取其他降噪措施。
物业协调：
- 如果直接沟通无果，可以向小区的物业管理处反映情况，请求他们出面进行调解。
- 物业有责任维护小区的居住秩序，会根据小区管理规定进行协调处理，帮助双方达成和解。
二、进一步措施：向相关部门投诉
向公安部门投诉：
- 如果邻居的施工噪音属于“社会生活类”噪声，如擅自使用高音器材、在居民住宅楼进行装修活动等，并且违反了当地关于噪音控制的规定，你可以向公安部门投诉。
- 公安部门会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定进行调查处理，对制造噪声干扰他人正常生活的行为给予警告或罚款等处罚。
向环保部门投诉：
- 对于工地夜间施工、企事业生产等产生的噪音，你可以向当地环保部门投诉。
- 环保部门会进行噪音监测，如果噪音超标，会责令相关责任人整改并依法进行处罚。
三、法律途径维权
报警处理：
- 在噪音扰民情况严重且无法通过协商解决时，你可以直接拨打110报警。
- 警方会到场进行处理，对噪音制造者进行警告或依法作出相应处罚。
收集证据：
- 若噪音问题持续存在且严重影响你的生活，考虑采取法律手段前，务必做好证据收集工作。
- 可以使用手机等设备录制噪音的音频或视频，记录噪音产生的具体时间、时长、强度等情况。
- 同时，可以请周围邻居出具证人证言，以证明噪音的存在和其对生活的影响。
提起民事诉讼：
- 在收集好充分证据后，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 要求邻居停止侵权行为（即停止制造噪音），并赔偿因噪音造成的精神损失等。
- 法院会根据你提供的证据和现场审查情况，作出公正的判决。
四、辅助措施
安装隔音设施：
- 在条件允许的情况下，你可以考虑在自家安装隔音设施来减少噪音的干扰。
- 这是一种被动但有效的降噪方法，可以在一定程度上减轻噪音对你的影响。
寻求专业帮助：
- 如果噪音问题非常复杂或难以解决，你可以寻求专业律师或相关机构的帮助。
- 他们能提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
综上所述，处理邻居建房噪音扰民问题需要综合考虑多种方法，并根据实际情况选择最合适的解决途径。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，避免与邻居发生正面冲突，同时确保保留好相关证据以便在需要时提供证明。