关于1981年出生的男性最早退休年龄的问题，这需要根据我国现行的渐进式延迟法定退休年龄政策来确定。

首先，根据政策，男职工的法定退休年龄将从原六十周岁延迟至六十三周岁，这一延迟过程将用十五年时间逐步完成，具体从2025年1月1日起，按每4个月延迟1个月的节奏进行。

然而，政策也提供了弹性实施的空间。在满足一定条件时，职工可以自愿选择弹性提前退休，但提前时间最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄，即六十周岁。

对于1981年出生的男性来说，他们原本的正常退休年龄应该是2041年（即60岁时）。但根据延迟退休政策，他们的退休年龄将会逐步延迟。不过，由于政策允许弹性提前退休，他们最早有可能在达到最低缴费年限，并且满足其他相关条件后，选择提前退休。但最早也不会早于原法定退休年龄，即60周岁。

总的来说，1981年出生的男性最早退休年龄，在现行政策下，仍然是60周岁，但具体退休时间可能会因个人选择、政策调整等因素而有所变化。建议关注相关政策动态，以便及时了解自己的退休时间。