针对“男人不还钱怎么起诉”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、起诉前的准备

1. 收集证据：

   • 借款合同、欠条、收据等书面债权凭证。
   • 银行转账记录、微信或支付宝转账截图等电子证据。
   • 聊天记录、电话录音等，用于证明借款事实和催款过程。
   • 如有见证人，可收集证人证言。

2. 确定被告信息：

   • 被告的姓名、身份证号码、住址等基本信息。
   • 如被告是公司，需收集公司的工商注册信息。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（即要求对方归还的借款金额及可能产生的利息）、事实与理由（详细描述借款过程、催款经过及对方拒不还款的情况）。
   • 如书写起诉状有困难，可选择口头起诉，由人民法院记入笔录。

二、起诉流程

1. 提交起诉状：

   • 将起诉状及相关证据材料提交至当地人民法院，通常是被告住所地或合同履行地的基层人民法院。

2. 法院受理：

   • 法院将在收到起诉状后七日内进行审查，如符合起诉条件，将立案并通知当事人；如不符合，将出具不予受理的裁定书。

3. 庭审准备：

   • 法院立案后，将安排庭审时间，并通知双方当事人。
   • 原告需准备充分的证据材料，以在庭审中证明自己的主张。

4. 庭审与判决：

   • 在庭审中，原告应详细陈述事实及诉求，并提交证据。
   • 法院将根据证据和法律规定，作出公正的裁决。

5. 执行：

   • 如法院作出对原告有利的判决，而被告仍拒不还款，原告可向人民法院申请执行，以强制执行判决。

三、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 借款纠纷的诉讼时效一般为三年，自原告知道自己的权益受到侵害之日起算。
   • 因此，建议尽早采取行动，以确保合法权益得到有效保护。

2. 管辖法院：

   • 通常应向被告住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
   • 如双方有约定管辖法院，且该约定不违反法律规定，则按约定执行。

3. 法律咨询：

   • 在起诉前，建议咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和指导。

综上所述，如男人不还钱，作为债权人，你可通过向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在起诉前，需做好充分的准备工作，包括收集证据、确定被告信息、撰写起诉状等。在起诉过程中，需按照法院的程序进行诉讼，直至获得判决或裁定。如对方不履行判决或裁定，你可申请执行。