在电动车全责导致对方脑出血的情况下，赔偿问题涉及多个方面，以下是根据您提供的信息以及相关法律法规，为您详细梳理的赔偿流程和注意事项：
一、赔偿责任范围
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用：
医疗费：依据医疗机构所开具的收款凭证予以明确确认，包括治疗期间的所有医疗费用，如住院费、手术费、药品费等。
误工费：参照受害者的误工时长及收入状况来确定。如果受害者有固定收入，按照实际减少的收入计算；如果无固定收入，可以按照最近三年的平均收入或者当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
交通费：以受害者及其必要的陪护人员在就医或转院治疗过程中所实际产生的费用为基础进行计算，包括打车费、公共交通费等。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。如果护理人员有收入，参照误工费的规定计算；如果护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
住宿费：如果受害者因治疗需要在外住宿，按照实际发生的住宿费计算。
此外，如果受害者因脑出血导致残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果导致死亡，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、赔偿流程
报警并等待交警处理：发生交通事故后，应立即报警并等待交警到场处理。交警会根据事故现场情况，出具事故责任认定书，明确责任划分。
收集证据：在交警处理事故的同时，双方应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以备后续赔偿协商或诉讼使用。
协商赔偿：在责任明确后，双方可以协商赔偿事宜。如果协商达成一致，可以签订赔偿协议并履行。
诉讼解决：如果协商不成，受害者可以向法院提起诉讼，要求电动车方进行赔偿。法院会根据相关证据和法律规定，判决电动车方承担相应的赔偿责任。
三、注意事项
保留好所有凭证：无论是医疗费用、交通费用还是其他相关费用，都应保留好原始凭证，以便后续赔偿时作为证据使用。
及时咨询专业律师：在处理赔偿事宜时，如果遇到复杂情况或争议较大，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
遵守法律法规：在处理交通事故和赔偿事宜时，双方都应遵守相关法律法规，不得采取非法手段或恶意拖延赔偿等行为。
综上所述，电动车全责导致对方脑出血的赔偿问题涉及多个方面和流程，需要双方积极配合并遵守相关法律法规。希望以上解答能对您有所帮助。