针对您提出的“1981年出生哪年退休”的问题，首先需要根据最新的法定退休年龄政策来进行推算。以下是根据现有信息为您提供的详细解答：
一、政策背景
- 延迟退休政策：全国人大常委会会议已经表决通过了关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，该决定自2025年1月1日起施行。
- 延迟方式：用十五年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原六十周岁延迟至六十三周岁，将女职工的法定退休年龄从原五十周岁（部分职业为五十五周岁）分别延迟至五十五周岁（部分职业延迟至五十八周岁）。
二、具体退休年份推算
男职工
- 原法定退休年龄：60周岁
- 延迟后退休年龄：63周岁
- 出生年份：1981年
- 推算退休年份：根据延迟退休政策，1981年出生的男职工将在2046年左右达到新的法定退休年龄（具体月份根据政策实施细节可能有所调整）。
女职工（原法定退休年龄为50周岁）
- 原法定退休年龄：50周岁
- 延迟后退休年龄：55周岁
- 出生年份：1981年
- 推算退休年份：根据延迟退休政策，1981年出生的这部分女职工将在2038年左右达到新的法定退休年龄（具体月份同样根据政策实施细节可能有所调整）。
女职工（原法定退休年龄为55周岁，如部分特定职业）
- 原法定退休年龄：55周岁
- 延迟后退休年龄：58周岁（或根据具体政策调整）
- 出生年份：1981年
- 推算退休年份：对于这部分女职工，退休年份将相应延迟至2041年左右（具体也需根据政策细节调整）。
三、注意事项
- 政策细节：延迟退休政策的具体实施细节（如每月延迟的月份数、具体职业的分类等）可能会根据后续的政策文件进一步明确。
- 个人情况：每个人的实际退休年份还可能受到个人职业、健康状况、政策调整等多种因素的影响。
- 弹性退休：政策还提到了弹性退休的可能性，即职工可以在达到最低缴费年限后，根据个人意愿选择提前或延迟退休。
综上所述，1981年出生的职工退休年份将受到延迟退休政策的影响，具体退休年份需根据政策实施细节和个人情况来确定。建议您关注后续的政策发布和更新，以获取最准确的信息。