办理小餐饮营业执照，首先需要明确整个流程是基于《中华人民共和国食品安全法》以及地方相关管理条例进行的。以下是一个详细、清晰的办理指南：

一、了解法律法规要求

1. 依据法律：根据《中华人民共和国食品安全法》，从事餐饮服务应当依法取得许可。
2. 地方条例：具体管理办法可能因地区而异，如《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》就对本省的小餐饮管理有详细规定。

二、准备申请材料

1. 基本材料：

   • 《个体工商户登记(备案)申请书》或类似表格（针对个体工商户）。
   • 经营者身份证件复印件（及原件用于对照）。
   • 经营场所使用相关文件（如租赁合同、产权证明等）。

2. 特定于小餐饮的材料：

   • 《小餐饮许可申请书》或类似表格。
   • 餐饮服务场所平面图及其所有权使用证明和设备布局、卫生设施等示意图。
   • 从业人员健康证明（及原件用于对照）。
   • 食品安全制度相关文件。

三、提交申请

1. 选择申请方式：

   • 全流程网上申请（如果当地支持）。
   • 半流程网上申请后现场提交部分纸质材料。
   • 直接线下窗口申请，现场提交所有纸质材料。

2. 提交地点：

   • 通常是县级市场监管部门或其派出机构，也可能是街道办事处，具体根据当地规定。

四、等待审核与现场核查

1. 审核材料：提交后，相关部门会审核申请材料是否齐全、符合法定形式。
2. 现场核查：必要时，食品药品监督管理部门会对经营场所进行现场核查，检查是否符合食品安全要求。

五、领取营业执照

1. 领取通知：如果申请通过，相关部门会通知领取小餐饮经营许可证或营业执照。
2. 有效期与延续：小餐饮经营许可证通常有效期为二年，到期后需提前二个月办理延续换证。

六、注意事项

1. 遵守法律法规：在经营过程中，必须严格遵守食品安全法及相关管理条例。
2. 保持场所卫生：确保经营场所及设施符合卫生标准，定期清洁消毒。
3. 及时更新信息：如经营场所、从业人员等发生变化，需及时办理变更手续。

通过以上步骤，您可以顺利完成小餐饮营业执照的办理。如果在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请咨询当地市场监管部门或相关机构。