高中上课玩手机被开除，这一行为的合法性取决于学校的具体规定以及开除行为是否遵循了相应的程序。

1. 学校规定：

   • 学校作为教育机构，有权制定校规校纪来管理学生，确保教育秩序。
   • 如果学校明确规定上课期间禁止玩手机，且对违反规定的学生有相应的处罚措施（包括开除），那么学校依据校规开除学生，在程序上可能是合法的。

2. 程序正当性：

   • 学校在开除学生时，应当遵循一定的程序，如事先告知学生违规事实、给予学生申辩的机会、确保处罚决定经过适当的审议等。
   • 如果学校未遵循这些程序，或者开除决定存在明显的程序瑕疵，那么即使学生违反了校规，开除行为也可能因程序不当而被视为不合法。

3. 法律层面：

   • 从法律层面看，学生受教育权受法律保护，学校开除学生应当谨慎，并确保开除决定的合法性和合理性。
   • 如果学校开除学生的行为违反了相关法律法规或教育政策，学生及其家长有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

4. 建议：

   • 对于学生来说，应当遵守学校的校规校纪，尊重教育秩序。
   • 如果面临开除等严重处罚，学生及其家长应当及时了解学校的处罚依据和程序，如有必要，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。

综上所述，高中上课玩手机被开除的合法性取决于学校的具体规定以及开除行为是否遵循了相应的程序。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议详细了解学校的校规校纪以及开除决定的程序，并根据具体情况采取相应的应对措施。