人力资源发票的税率主要依据提供的服务类型和纳税人的身份来确定。对于人力资源外包服务，根据《财政部国家税务总局关于进一步明确全面推开营改增试点有关劳务派遣服务、收费公路通行费抵扣等政策的通知》(财税〔2016〕47号)的相关规定，我们可以得到以下详细的解答：

1. 纳税人类别与计税方法：

   • 一般纳税人提供人力资源外包服务时，可以选择适用简易计税方法。
   • 简易计税方法下，按照5%的征收率计算缴纳增值税。

2. 销售额的确认：

   • 纳税人提供人力资源外包服务时，其销售额不包括受客户单位委托代为向客户单位员工发放的工资和代理缴纳的社会保险、住房公积金。
   • 这意味着，在计算增值税时，这部分金额是不计入销售额的。

3. 发票开具：

   • 向委托方收取并代为发放的工资和代理缴纳的社会保险、住房公积金，不得开具增值税专用发票，但可以开具普通发票。
   • 这意味着，对于这部分金额，纳税人只能开具普通发票，而不能开具增值税专用发票给委托方。

综上所述，对于人力资源外包服务，一般纳税人可以选择按照5%的征收率计算缴纳增值税，且其销售额不包括代为发放的工资和代理缴纳的社会保险、住房公积金。在开具发票时，对于这部分金额只能开具普通发票。这些规定自2016年5月1日起执行，除非有后续规定进行更改，否则应持续遵循。如果您有具体的税务问题或需要进一步的咨询，建议咨询专业的税务机构或税务师。