取保候审快一年了，公安第二次打电话通知过去做笔录，人不一定会当时收监。具体分析如下：
在取保候审期间，公安机关为了进一步了解案件详情、核实证据并完善侦查工作，通常会要求犯罪嫌疑人前往派出所做笔录。这是刑事诉讼中的常规程序，并不意味着会直接导致被收监。只要犯罪嫌疑人遵守取保候审的相关规定，并如实陈述，一般不会被收监。
然而，也存在一些特定情形可能导致被收监：
违反取保候审规定：根据《刑事诉讼法》第七十一条规定，若犯罪嫌疑人违反取保候审的相关规定，如未经批准离开所居住的市、县，干扰证人作证，或毁灭、伪造证据等，公安机关有权变更强制措施为逮捕并收监。
发现新的犯罪事实或证据：在做笔录过程中，如果公安机关发现犯罪嫌疑人存在新的犯罪事实，或有确凿证据表明其之前隐瞒了重要犯罪情节，可能会认为继续取保候审已不合适，从而决定将其收监。
案件情况发生变化：随着侦查工作的深入，案件证据可能发生变化，导致对犯罪嫌疑人的刑罚预期发生改变，进而可能促使公安机关决定对犯罪嫌疑人进行收监。
因此，在接到公安机关的通知后，建议犯罪嫌疑人保持冷静，积极配合调查，并如实陈述。同时，也应确保自己遵守了取保候审的相关规定，以避免不必要的法律风险。如有任何疑虑或担忧，可以及时向我咨询，以获取准确的法律意见和帮助。