当过兵的社保待遇主要依据《关于解决部分退役士兵社会保险问题的意见》来执行，以下是具体的待遇和操作流程：

一、社保待遇

1. 允许参保和补缴：

   • 未参加社会保险的退役士兵允许参保，入伍时间视为首次参保时间。
   • 《中华人民共和国军人保险法》实施前退役的士兵，军龄视同为基本养老保险、基本医疗保险缴费年限。
   • 实施后退役的士兵，军龄与参保年限合并计算。
   • 参保后缴费中断的，允许按不超过本人军龄的年限补缴，且补缴免收滞纳金。

2. 达到退休年龄后的缴费处理：

   • 达到法定退休年龄但基本养老保险累计缴费年限（含军龄）未达到国家规定最低缴费年限的，允许延长缴费至最低缴费年限。
   • 特定情况下，如《社会保险法》实施前首次参保，延长缴费5年后仍不足最低缴费年限的，允许一次性缴费至最低缴费年限。

3. 其他保险问题：

   • 退役士兵参加工伤保险、失业保险、生育保险存在的问题，各地将按规定予以解决。

二、补缴责任和要求

• 退役士兵参加社会保险的费用，原则上单位缴费部分由所在单位负担，个人缴费部分由个人负担。
• 若原单位已不存在或缴纳确有困难，将由原单位上级主管部门负责补缴；若上级主管部门也不存在或无力缴纳，则由安置地退役军人事务主管部门申请财政资金解决。
• 对于个人缴费部分，若个人属于最低生活保障对象或特困人员，地方政府将对其个人缴费予以适当补助。

三、缴费工资基数和费率

• 城镇职工基本养老保险和基本医疗保险的缴费工资基数，由安置地或参保地按照补缴时上年度职工平均工资的60%予以确定。
• 单位和个人缴费费率则按补缴时安置地或参保地的规定执行。

四、参保和补缴手续

• 需要参加社会保险或补缴社会保险费的退役士兵，应持本人有效身份证件和相关退役证明，到安置地退役军人事务主管部门登记军龄并提出申请。
• 安置地退役军人事务主管部门将相关认定信息及证明材料提供给社会保险、医疗保险及相关征收机构，以办理参保和补缴手续。

综上所述，当过兵的社保待遇包括允许参保和补缴、达到退休年龄后的特殊缴费处理、其他保险问题的解决以及明确的补缴责任和要求。退役士兵应根据自身情况，按照相关规定办理社保手续，以确保享受应有的社保待遇。