吃低保的人能打工。吃低保的人打工并不会直接导致其低保资格的取消，关键在于其家庭经济状况和收入是否仍然符合低保标准。以下是详细分析：

1. 政策允许与鼓励：

   • 低保制度的核心是保障困难家庭的基本生活，同时，国家也积极鼓励有劳动能力的低保对象通过就业来改善生活状况。因此，从政策层面来说，吃低保的人完全有权选择工作。

2. 低保资格与收入的关系：

   • 低保资格的认定主要基于家庭人均收入是否低于当地低保标准。当低保对象开始工作后，其劳动收入会被计入家庭总收入中。
   • 如果打工后的家庭人均收入仍然低于当地低保标准，那么低保资格通常不会被取消，但低保金的发放金额可能会根据收入增加的情况进行相应调整。
   • 如果家庭人均收入超过当地低保标准，按照规定，低保资格将被取消。

3. 申报义务与核查程序：

   • 低保对象在打工获得收入后，有义务及时向当地民政部门或社区如实申报家庭收入变化情况。
   • 民政部门将对申报情况进行调查核实，并根据核查结果，按照规定的程序决定是否继续给予低保待遇、调整低保金额或取消低保。

4. 特殊情况及帮扶政策：

   • 对于某些因特殊原因（如家庭成员存在重度残疾或疾病）而丧失劳动力的低保户，政府会通过其他方式给予帮扶和支持。
   • 为避免低保对象因就业后立即失去低保待遇而影响其就业积极性，部分地区还实施了低保渐退机制，即即使家庭收入超过低保标准，也可以在一定期限内继续享受部分或全部低保待遇作为过渡。

综上所述，吃低保的人可以打工，并且国家鼓励他们通过就业改善生活状况。然而，低保待遇会根据家庭收入的变化进行相应调整。因此，在打工过程中，低保对象应密切关注家庭收入的变化，并及时向相关部门报告，以便根据实际情况调整低保待遇。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。