在对方不知情的情况下偷拍是违法的。这一行为侵犯了他人的隐私权，并可能面临治安管理处罚甚至刑事犯罪风险。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第一千零三十三条明确规定：除法律另有规定或者权利人明确同意外，任何组织或者个人不得拍摄、窥视他人身体的私密部位。这一条款明确保护了个人隐私权，禁止未经同意的偷拍行为。
2. 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第六项也指出：偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，将受到相应的治安管理处罚，包括拘留和罚款。

二、侵犯隐私权的行为分析

在未经对方同意的情况下，偷拍其照片或视频，无论是出于何种目的，都直接侵犯了对方的隐私权。隐私权是自然人享有的私人生活安宁与私人信息秘密依法受到保护的权利，不受他人非法侵扰、知悉、收集、利用和公开。

三、可能的法律后果

1. 民事责任：被偷拍者有权要求偷拍者停止侵害、删除照片或视频，并可以向偷拍者主张精神损害赔偿。
2. 治安管理处罚：根据《治安管理处罚法》的规定，偷拍者将面临五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
3. 刑事犯罪风险：若偷拍者将拍摄的隐私照片或视频用于商业目的，如出售给他人获利，或者传播范围广、造成严重后果，则可能涉嫌传播淫秽物品牟利罪、传播淫秽物品罪等刑事犯罪，将面临更加严重的法律制裁。

四、维权途径

1. 及时沟通：首先，可以尝试与偷拍者进行沟通，要求其删除照片或视频并停止侵权行为。
2. 报警处理：如果沟通无果或偷拍者拒绝删除照片或视频，可以立即向公安机关报案，要求其对违法行为进行调查和处理。
3. 民事诉讼：同时，也有权向法院提起民事诉讼，要求偷拍者承担停止侵害、赔礼道歉、恢复名誉、赔偿损失等民事责任。

综上所述，在对方不知情的情况下偷拍是违法的，应坚决抵制此类行为，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。