车辆定损金额一般由保险公司决定，但也需要经过一定的程序和协商。

在交通事故中，如果车辆受损，应当及时通知保险公司，由保险公司派定损人员到现场或指定维修地点进行定损。定损人员会根据车辆的损坏程度、维修所需的零部件及工时等因素，按照定损标准和经验判断来确定定损金额。这个过程通常是由具有相关资质的定损机构或保险公司的专业定损人员来完成的。

然而，在实际操作中，有时保险公司定损价格和修理厂实际维修价格会存在差异。如果车主对定损金额有异议，可以与保险公司进行协商，或者申请重新定损。在协商不成的情况下，车主也可以通过第三方评估机构进行定损，以确保定损金额的公正性和合理性。

需要注意的是，定损金额并不能随意多定。保险公司会按照流程和标准来评估定损金额，如果多定，可能会面临内部审计、监管处罚等风险。因此，在确定定损金额时，需要各方共同协商，确保定损结果的合理性和公正性。

总之，车辆定损金额是由保险公司决定的，但车主也有权对定损结果进行监督和协商。如果遇到问题或争议，建议及时与保险公司沟通，或者寻求专业的法律帮助。