针对大夫过度开药的问题，如果您希望进行投诉，可以按照以下步骤进行：

一、首先尝试与医院内部沟通

1. 直接与当事医生沟通：您可以首先尝试与开药的医生进行沟通，表达您的疑虑和不满，看是否能够达成共识或得到合理的解释。

2. 向医院医务科投诉：如果与医生沟通无果，您可以向医院的医务科进行投诉。医务科是医院内部专门负责处理医疗纠纷和投诉的部门，他们会对您的投诉进行调查并给出相应的处理意见。

二、向外部机构投诉

1. 向当地卫生局投诉：如果医院内部的处理结果无法让您满意，您可以向当地的卫生局进行投诉。卫生局是医疗机构的主管部门，他们会对医院的医疗行为进行监管，并会对您的投诉进行认真处理。

2. 拨打市场监督投诉电话12315：虽然这主要是用于投诉企业和产品的，但如果涉及到药品流通或使用环节的违法行为，您也可以尝试拨打这个电话进行投诉。

三、其他投诉途径

1. 通过媒体或自媒体曝光：如果您认为问题比较严重，且通过上述途径无法得到解决，您可以考虑通过媒体或自媒体进行曝光。但请注意，这种方式需要谨慎使用，确保您所曝光的内容真实、客观，并避免侵犯他人的合法权益。

2. 寻求法律援助：如果您认为医生的过度开药行为已经对您的身体健康造成了损害，且无法通过上述途径得到合理的赔偿或处理，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。

在进行投诉时，请务必保持冷静和理性，避免使用暴力或极端手段。同时，为了支持您的投诉，建议收集相关证据，如病历、处方单、药品照片等，以便在需要时提供给相关部门进行调查。最后，希望您能够顺利解决问题，并恢复到健康的生活状态。