赡养老人的最低标准在我国主要涉及到法律义务以及个人所得税专项附加扣除政策两个方面。以下是对这两个方面的详细解答：

一、法律义务方面

根据我国《民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这里的赡养主要是指成年子女对父母经济上的供养，即提供必要的生活费用，给予物质上的帮助。不过，与父母对子女无条件承担抚养义务不同，成年子女承担以经济支持为主要内容的赡养义务是有条件的。具体来说：

• 当父母缺乏劳动能力或者生活困难时，成年子女有义务给付赡养费。
• 如果父母有劳动能力且没有生活困难，法律并不强制子女对父母提供经济上的供养。

二、个人所得税专项附加扣除政策方面

在税务层面，为了鼓励纳税人赡养老人，我国实行了个人所得税专项附加扣除政策。根据国家税务总局的公告，赡养老人专项附加扣除标准如下：

• 独生子女每月可以扣除3000元。
• 非独生子女需要与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过1500元。

分摊方式可以选择均摊、约定分摊或者被赡养人指定分摊。如果选择约定分摊或者指定分摊，需要签订书面分摊协议，并且指定分摊优先于约定分摊。

综合说明

• 从法律义务的角度来看，赡养老人的最低标准是基于父母是否缺乏劳动能力或者生活困难，以及成年子女是否有能力提供经济支持。
• 从税务政策的角度来看，赡养老人专项附加扣除为纳税人提供了一定的税收优惠，以减轻其经济负担。

总的来说，赡养老人的最低标准是一个综合考量多方面因素的问题，既包括法律上的义务，也涉及到税务上的优惠政策。在实际操作中，应根据具体情况来确定赡养的具体标准和方式。