关于失业金是否可以一次性领取的问题，这主要取决于具体的地区政策和规定。以您提供的安徽省的情况为例，根据安徽省人力资源和社会保障厅的回复，以及《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，失业人员在领取失业保险金期间，如果发生重新就业、应征服兵役、移居境外、享受基本养老保险待遇等情形，将停止领取失业保险金。而并没有明确提到可以一次性领取剩余失业金的规定。

同时，从更普遍的角度来看，失业保险金通常是按月领取的，这是为了保障失业人员在失业期间的基本生活需要。失业人员需要满足一定的条件才能申领失业保险金，包括参保缴费1年以上、非因本人意愿中断就业、已进行失业登记并有求职要求等。在申领失业保险金后，失业人员需要按月进行领取，直到找到新的工作或者失业金领取期满。

因此，一般来说，失业金是不能一次性领取的，而是需要按月领取。当然，具体的规定可能因地区而异，建议您咨询当地的社保部门或者失业保险经办机构，以获取最准确的信息。