当别人借钱但没有打欠条时，你仍然有多种方式来维护自己的权益。以下是一些具体的步骤和建议：

一、尝试协商并固定证据

首先，你可以尝试与借款人进行友好协商，明确借款的事实、金额和时间等要素，并尝试达成一个书面的还款协议。在协商过程中，你可以进行录音或录像，以固定对方承认欠款的证据。这种录音或录像在后续的法律程序中可能会作为重要的证据使用。

二、收集其他证据

如果协商无果，你需要收集其他能够证明借款关系的证据。这些证据可以包括但不限于：

1. 转账记录：如果你通过银行转账、支付宝、微信等方式将钱款转给借款人，那么这些转账记录就是非常有力的证据。
2. 聊天记录：如果你与借款人在微信、QQ等聊天工具中讨论过借款事宜，并且聊天记录中明确提到了借款事实、金额等情况，那么这些聊天记录也可以作为证据。
3. 证人证言：如果有其他人见证了借款过程，或者知道借款的事实，那么他们的证言也可以作为证据。

三、向法院提起诉讼

如果你收集到了足够的证据，可以向法院提起诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，你需要清晰阐述借款事实、金额、借款时间等要素，并提供相关证据。法院会依据双方所提供的证据进行审理，如果证据足以证明借款关系成立，法院会支持你的请求。

四、注意诉讼时效

在追讨欠款的过程中，你还需要注意诉讼时效的问题。根据我国法律的规定，债权请求权的诉讼时效期间通常为三年。如果超过了法定的诉讼时效期间，你可能会丧失胜诉权。因此，在发现欠款问题后，你应该尽快采取行动来维护自己的权益。

五、其他注意事项

1. 避免违法讨债：在追讨欠款的过程中，你一定要遵守法律法规，避免使用暴力、威胁等违法手段。否则，你可能会面临法律责任。
2. 考虑诉讼成本：虽然起诉权不受金额限制，但在实际中，你需要考虑诉讼成本的问题。如果欠款金额较小，而诉讼成本较高，那么你可能需要权衡一下是否值得通过法律途径来追讨欠款。

总之，当别人借钱但没有打欠条时，你仍然有多种方式来维护自己的权益。关键在于收集足够的证据，并依法采取行动。