关于教师开始缴纳养老保险的时间，这实际上与教师的具体身份和所在地区的政策有关。以下是对这一问题的详细解答：

一、机关事业单位在编教师

对于机关事业单位在编教师，根据国务院2015年发布的《关于机关事业单位工作人员养老保险制度改革的决定》（国发[2015]2号），从2014年10月1日起，机关事业单位工作人员开始缴纳养老保险。这意味着，在2014年10月1日之后，机关事业单位在编的教师就需要开始缴纳养老保险了。而2014年之前的工作年限，则视同缴费年限。

二、民办教师或特岗教师等非在编教师

1. 民办教师：

   • 民办教师在转为公办教师之前，通常不纳入机关事业单位编制，因此其养老保险的缴纳情况与在编教师有所不同。
   • 根据相关政策，如湖南省的《湖南省人力资源和社会保障厅关于机关事业单位养老保险制度改革若干问题的补充意见》（湘人社发[2018]59号），民办教师在转为国家正式教师之前，需要按照相关规定补缴养老保险。

2. 特岗教师：

   • 特岗教师的养老保险缴纳情况则可能因地区和政策差异而有所不同。
   • 以河南省叶县为例，根据《河南省教育厅河南省财政厅河南省人力资源和社会保障厅河南省编办关于全面加强特岗教师管理工作的意见》（豫教师[2018]78号），叶县自2019年1月开始为特岗教师缴纳企业养老保险金。
   • 这表明，在特定地区和政策下，特岗教师的养老保险缴纳时间可能与机关事业单位在编教师有所不同。

三、总结

综上所述，教师开始缴纳养老保险的时间并不是统一的，而是与其身份（如在编教师、民办教师、特岗教师等）以及所在地区的具体政策密切相关。因此，要准确了解教师开始缴纳养老保险的时间，需要参考当地的相关政策和规定。如果您有具体的疑问或需要更详细的信息，建议咨询当地的人社部门或教育部门。