食品安全许可证，或更准确地说是食品经营许可证的办理时间，因地区和具体政策而异。以两个不同城市为例来说明：

在北京，如果申请者资料齐全并符合条件，申请食品经营许可证的办理时限已经大幅缩短。自相关政策实施后，申请食品经营许可证最多只需5个工作日即可取证。这一变化显著提高了办理效率，为食品经营者提供了更大的便利。

而在西安，根据提供的办事指南，食品经营许可证新办的法定办结时限为15个工作日，但承诺办结时限为10个工作日。这意味着，在正常情况下，如果申请资料齐全并符合规定，申请者可以在10个工作日内获得食品经营许可证。当然，实际办理时间可能因具体情况而有所不同，但这一承诺办结时限为申请者提供了一个相对明确的预期。

综上所述，食品安全许可证（食品经营许可证）的办理时间因地区和具体政策而异。为了获得最准确的信息，建议申请者直接咨询当地食品药品监督管理部门或相关行政审批机构，以了解具体的办理时限和要求。同时，申请者也应确保提供的资料齐全、准确，以便顺利办理食品经营许可证。