坐过牢的人能否办理退休手续，这个问题涉及多个方面，包括个人的缴费年限、服刑期间的养老保险待遇等。以下是对这个问题的详细解答：

首先，对于被判有期徒刑缓刑期间的人员，其个人账户的处理和缴费年限的计算可以与其他职工相同。这意味着，如果他们在服刑前已经参加了养老保险并有一定的缴费年限，那么这部分缴费年限在缓刑期间是会被保留的。同时，他们也可以继续享受基本养老保险待遇，不过服刑和缓刑期间的基本养老金不作调整。

其次，对于在办理退休手续前被判刑的人员，其缴费年限的认定会根据具体情况有所不同。如果他们是在某个特定时间节点（如河南省的豫政办[1995]74号文下发后）受开除处分并已建立个人账户的，那么在建立个人账户前的连续工龄不再视同缴费年限，缴费年限按其实际缴费年限计算。如果他们满足养老保险的缴费年限要求（如满15年），那么他们仍然可以按月领取基本养老金。

然而，也需要注意到，对于服刑人员原没有缴费的工作年限，是不得计算为连续工龄的，因此也就不能视同为养老保险缴费年限。这是根据一系列相关政策文件规定的，这些文件在当时的历史背景下起到了抑制犯罪、维护社会稳定的作用。

综上所述，坐过牢的人能否办理退休手续取决于他们的具体情况，包括服刑前的缴费年限、服刑期间的表现以及相关政策的规定。如果他们满足养老保险的缴费年限要求，并且没有其他不符合退休条件的情况，那么他们是可以办理退休手续并享受养老保险待遇的。不过，具体的办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异，建议咨询当地社保部门或相关部门以获取更准确的信息。