首先，我们需要明确“兴业存款”与“福运金”的具体性质及区别，再进一步探讨解决方案。
明确性质与区别：
- “兴业存款”通常指的是在兴业银行进行的普通银行存款，具有存款的基本属性和功能，如支取、转账、计息等。
- “福运金”则可能是兴业银行或其他金融机构推出的一种理财产品，其性质可能与存款不同，可能涉及投资、风险、收益等要素，且通常有一定的期限和赎回规定。
分析解决方案：
- 确认产品详情：首先，建议您查看“福运金”的具体产品说明书或合同，了解其具体性质、期限、赎回规定及可能涉及的风险和收益情况。
- 联系银行客服：如果确认“福运金”并非您原本意图存入的存款产品，您可以联系兴业银行的客服部门，说明情况并咨询是否可以将“福运金”转换为普通存款或如何进行赎回。
- 评估风险与收益：在决定如何处理“福运金”之前，建议您评估其潜在的风险和收益。如果“福运金”的收益率较高且风险可控，您也可以考虑继续持有至到期。
- 法律途径：如果银行未能妥善解决您的问题，或者您认为银行在处理过程中存在不当行为，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在此情况下，您可以详细记录问题经过，并收集相关证据，以便在必要时进行法律诉讼或咨询专业律师（即我）进行进一步的法律分析。
总结与建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静并理性分析，确保充分了解产品性质和自身权益。
- 如果遇到任何疑问或困难，不要犹豫，及时联系银行客服或寻求专业法律帮助。
作为拥有多领域法律实务经验的律师，我能够为您提供清晰、详细、有深度的法律解答。如果您在处理“福运金”或其他金融产品过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。