养老金统筹账户的钱在退休后是会给付给参保人的。具体来说，当参保人达到法定退休年龄，并且满足养老保险的领取条件（即累计缴费年限满15年，并已办理退休手续），就可以开始领取基本养老金。

养老金的领取流程通常如下：

1. 在达到法定退休年龄前一个月（对于特殊工种或因病提前退休的情况，需要提前三个月申请审核或进行劳动能力鉴定），参保人或所在单位社保专管员需要向社保经办机构提交退休申请相关资料。

2. 社保经办机构会对参保人提供的资料进行审核。一旦审核通过，并且符合按月领取待遇的条件，社保经办机构会发放《职工退休证》，并从次月起按月支付基本养老金。

3. 参保人在领取《职工退休证》的次月15日后，需要携带身份证、社保卡、退休证到指定银行办理养老金代发借记卡。之后，将账户信息提供给社保机构，社保部门就会按照规定每月将养老金支付到指定的账户中。

总的来说，养老金统筹账户的钱是用来保障参保人在退休后的基本生活需求的，只要满足领取条件，就可以按月领取基本养老金。