未签劳动合同，劳动者通常更可能吃亏，因为这将影响劳动者的权益保护。为了维权，劳动者应当积极收集证据，并按照一定的法律程序进行。以下是从多个角度为劳动者提供的详细建议：

一、证据收集

1. 工资支付凭证：如工资条、银行转账记录等，能证明劳动者与用人单位之间的经济往来。
2. 工作证、服务证等身份证件：这些证件上通常会有用人单位的标识，能证明劳动者的身份和用人单位的关系。
3. 考勤记录：包括打卡记录、请假条等，能证明劳动者的出勤情况和工作时间。
4. 同事证言：同事的陈述也能作为证明劳动关系存在的辅助证据。
5. 其他证据：如工作邮件、聊天记录等，只要能证明劳动关系，都可以作为证据使用。

二、维权步骤

1. 与用人单位协商：

   • 劳动者应首先尝试与用人单位进行协商，要求签订劳动合同，并支付未签合同期间的双倍工资差价。
   • 协商过程中，劳动者应保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求其对用人单位进行调查并责令改正。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行处罚，如罚款等，以保护劳动者的合法权益。

3. 申请劳动仲裁：

   • 劳动者还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资差额、补缴社保等。
   • 申请仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书和相关证据，并按照仲裁委的要求进行庭审。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院进行最终裁决。
   • 诉讼过程中，劳动者需要遵循法律程序，提供充分的证据支持自己的主张。

三、注意事项

1. 及时维权：劳动者应尽快采取行动，避免超过仲裁时效或诉讼时效，导致自己的权益无法得到保护。
2. 理性维权：在维权过程中，劳动者应保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为。
3. 咨询专业人士：如有需要，劳动者可以咨询专业律师或法律机构，获取更详细的法律建议和帮助。

综上所述，未签劳动合同对劳动者来说是不利的，但劳动者可以通过积极收集证据和按照法律程序进行维权来保护自己的合法权益。