撤销、注销证件不属于行政处罚。下面我将从法律角度详细解释这一结论：
行政处罚的定义与种类：
- 行政处罚是行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，行政处罚的种类包括警告、通报批评；罚款、没收违法所得、没收非法财物；暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件；限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业；行政拘留；以及法律、行政法规规定的其他行政处罚。
撤销与注销的概念：
- 撤销：根据《行政许可法》的规定，撤销是指因行政机关工作人员滥用职权、玩忽职守、超越法定职权、违反法定程序等情形，或者对不具备申请资格、不符合法定条件的申请人准予行政许可等，由作出行政许可决定的行政机关或者其上级行政机关，根据利害关系人的请求或者依据职权，撤销行政许可。
- 注销：注销是指因行政许可有效期届满未延续、赋予公民特定资格的行政许可该公民死亡或者丧失行为能力、法人或者其他组织依法终止、行政许可依法被撤销或撤回、行政许可证件依法被吊销，或者因不可抗力导致行政许可事项无法实施等情形，行政机关依法办理有关行政许可的注销手续。
撤销、注销与行政处罚的区别：
- 撤销和注销是行政许可法特有的对行政许可的管理手段，它们不属于行政处罚的种类。
- 行政处罚是对违反行政管理秩序的行为进行惩戒，而撤销和注销是对已经作出的行政许可进行的管理行为，二者性质不同。
- 撤销和注销的适用条件、实施程序以及法律文书等都与行政处罚有所区别。
综上所述，撤销和注销证件不属于行政处罚，而是行政许可法规定的对行政许可进行管理的手段。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。