假药的界定标准是一个严格且多维度的体系，旨在确保药品的安全性和有效性。以下是对假药界定标准的详细阐述：

一、药品成分问题

1. 成分不符：药品中所含的各种成分与其国家药品标准所规定的成分不相符。这意味着，如果药品的实际成分与国家标准中的规定不一致，那么这种药品就被视为假药。例如，某药品应含有特定的有效成分，但实际上却含有其他成分，或者有效成分的含量不足或超标，都属于这种情况。

2. 缺乏有效成分：药品声称含有某种有效成分，但实际上并不包含，或者含量极低，无法达到预期的治疗效果。这种药品同样被视为假药，因为它们无法提供所宣称的治疗效果。

二、药品冒充

1. 以非药品冒充药品：使用不具有药用价值的物质来充当药品。例如，用淀粉或其他无药效的物质制作成所谓的“药品”，并声称具有某种治疗效果，这种药品显然构成假药。

2. 以他种药品冒充此种药品：用一种药品来冒充另一种药品。例如，用普通感冒药来冒充治疗心脏病的药品，这种冒充行为会导致患者得不到正确的治疗，延误病情，因此也被认定为假药。

三、药品变质或污染

药品在储存、运输过程中若保存不当，可能会变质或被污染。变质或污染的药品其性质和药效会发生变化，不仅无法治病，还可能产生有害物质，对人体健康构成威胁。这类药品也应被视为假药。

四、适应症或功能主治超出规定范围

每种药品都有经过严格临床试验确定的适应症和功能主治范围。如果药品标注的适应症或功能主治超出了这一范围，患者在不适合的情况下使用该药品，将带来严重的用药风险。因此，这类药品也属于假药范畴。

五、其他情形

• 药品中含有超标准的有毒有害物质。
• 药品不含所标明的有效成分，且可能贻误诊治。
• 某些药品被国务院药品监督管理部门明确禁止使用。
• 药品依照相关法律规定必须经过批准才能生产和进口，但实际上并未获得相应批准。

综上所述，假药的界定标准涵盖了药品的成分、冒充行为、变质或污染情况、适应症或功能主治范围以及其他相关情形。这些标准的制定和执行旨在保护公众健康和安全，确保药品的质量和疗效。