电子税务局开票信息是可以下载的。具体来说，在电子税务局中，开具的数字化电子发票会自动发送至开票方和受票方的税务数字账户。您可以通过税务数字账户来查询、预览以及下载发票信息。

以下是具体的下载步骤（以广东省电子税务局为例，其他地区可能略有不同，但大致流程相似）：

1. 登录到电子税务局网站，并进入“我要办税”页面。
2. 在“我要办税”页面中找到“税务数字账户”并点击进入。
3. 在“税务数字账户”页面中，选择“发票查询统计”功能。
4. 进入“全量发票查询”页面后，您可以查看到所有开具和接收的发票信息。
5. 找到您需要下载的发票，点击操作栏中的“下载”按钮。
6. 系统会提供多种下载格式供您选择，如“二维码下载”、“发票下载PDF”、“发票下载OFD”、“下载为XML”等。您可以根据自己的需求选择合适的格式进行下载。

此外，如果您需要批量下载发票，部分地区的电子税务局可能还提供了批量下载的功能。您可以通过相关功能查询并下载所需发票，同时也可以通过“批量导入导出进度查询”功能来查看发票批量下载的进度。

总的来说，电子税务局提供了多种便捷的方式来查询和下载开票信息，以满足不同用户的需求。如果您在下载过程中遇到任何问题，可以随时联系税务局的客服人员寻求帮助。