针对您提出的“电动车电瓶保险烧了怎么办”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析和处理：

1. 立即安全检查：

   • 首先，确保个人安全，远离可能存在火灾或电击风险的电动车。
   • 如果电瓶正在燃烧或冒烟，立即拨打消防电话，并采取必要的安全措施防止火势蔓延。

2. 联系保险公司：

   • 如果您的电动车电瓶购买了保险（如车险中的附加设备险或专门的电瓶险），应尽快联系保险公司报案。
   • 提供相关证据，如购买凭证、保险单、事故照片等，以便保险公司进行理赔评估。

3. 寻求专业维修：

   • 在确保安全的前提下，将电动车送至专业的电动车维修店进行检查和维修。
   • 维修店将评估电瓶的损坏程度，并给出维修或更换的建议。

4. 法律权益保护：

   • 如果电瓶的损坏是由于产品质量问题或他人过错导致的，您有权向相关责任方追究法律责任。
   • 在此情况下，建议保留所有相关证据，并咨询专业律师（即我）以了解您的法律权益和可能的赔偿途径。

5. 预防未来风险：

   • 定期检查电动车电瓶的使用情况，确保电瓶处于良好状态。
   • 避免过度充电、使用不匹配的充电器或在不适当的环境下使用电动车。

综上所述，当电动车电瓶保险烧了时，您应立即进行安全检查，联系保险公司，寻求专业维修，并在必要时保护自己的法律权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。