关于车险中的司机和乘客险买多少合适，这并没有一个固定的标准答案，因为合适的保额取决于多个因素。不过，我可以给你一些建议来帮助你做出决策：

1. 考虑个人经济状况：首先，你需要评估自己的经济状况，包括收入、储蓄和负债等。一般来说，保额应该能够覆盖可能因交通事故导致的医疗费用、误工损失以及其他相关费用，而不会给你的经济状况带来过大压力。

2. 分析风险承受能力：每个人对风险的承受能力不同。如果你对风险较为敏感，希望获得更全面的保障，那么可以选择较高的保额。相反，如果你认为自己的驾驶技术较好，且平时驾驶环境相对安全，那么可能可以选择稍低的保额。

3. 参考当地赔偿标准：不同地区的交通事故赔偿标准可能有所不同。你可以了解当地的相关法律法规和赔偿案例，以此作为选择保额的参考。确保所选保额至少能够覆盖基本的赔偿需求。

4. 结合车险其他险种：车险通常包括多个险种，如车辆损失险、第三者责任险等。在选择司机和乘客险的保额时，也需要考虑其他险种的保障范围和保额。确保整体保障方案既全面又经济。

5. 咨询专业人士意见：虽然最终决策需要你自己做出，但咨询专业的保险顾问或律师可以为你提供更专业的建议和分析。他们可以根据你的具体情况和需求，帮助你制定更合适的保险计划。

综上所述，选择车险中的司机和乘客险保额时，需要综合考虑个人经济状况、风险承受能力、当地赔偿标准、车险其他险种以及专业人士的意见。通过全面评估这些因素，你可以更准确地确定适合自己的保额。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。