关于职工如何补交上一个月的社会保险费，这个流程可能会因地区而异，但我会给你一个一般性的指导。以下是以上海和佛山为例的详细解答：
上海市
一、补缴条件
符合以下条件之一的，可以进行社保补缴：
- 因未及时申报缴纳6个月以内社会保险费的。
- 因劳动仲裁、劳动监察、法院调解或裁决补缴社会保险费的。
- 根据“居转户”政策规定补缴社会保险费的。
二、补缴材料
根据不同情形，需分别携带以下材料：
- 因未及时申报缴纳社会保险费的，需携带招（录）用、聘用材料复印件（若企业、有雇工的个体工商户已办理招工登记备案手续的则无需携带）。
- 经劳动仲裁、劳动监察、法院调解或裁决补缴社会保险费的，需携带《仲裁调解书》或《仲裁裁决书》或《限期整改指令书》或法院调解书或法院裁决书等。
- 根据“居转户”政策规定补缴社会保险费的，需携带《社保补缴办理通知单》。
注意：所有材料复印件需加盖公章。
三、补缴流程
- 窗口办理：前往参保所在地社保分中心进行办理，办理时间为每月5日至26日（法定节假日除外）。
- 网上办理：登录上海市人力资源和社会保障自助经办系统（网址）进行办理，办理时间同样为每月5日至26日（若5日或26日为法定节假日则相应顺延或提前）。
四、办理结果
- 符合办理规定的，办理机构会出具《核定表》一式二份，办事人员与办理机构各执一份。
- 材料不全但表示可补全的，办理机构会出具《受理情况回执》一式二份，办事人员签名确认后与办理机构各执一份，并将全部材料退还。
- 不符合办理规定的，办理机构会出具《办理情况回执》一式二份，办事人员签名确认后与办理机构各执一份，并将全部材料复印后退还。
佛山市
一、补缴范围
用人单位应当自用工之日起30日内为职工办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。若未按规定参保缴费，用人单位可主动申请为职工补缴劳动关系存续期间的社会保险费。
二、补缴材料
申请补缴时，需根据补缴时长提供不同材料：
- 申请一次性补缴养老保险费超过3年（含）的，需提供具有法律效力可证明期间存在劳动关系的相应文书（如人民法院、审计部门、实施劳动保障监察的行政部门或劳动人事争议仲裁委员会出具的）。
- 申请一次性补缴养老保险费不超过3年的，若只提供劳动合同作为证明材料的，还需一并提供用人单位给本人发放工资薪金的证明材料。
三、补缴流程
- 由用人单位所属的主管税务分局（所）受理补缴申请，并对提供的资料进行审核。
- 符合受理条件且资料齐全的，税务部门负责征收应补缴金额，并告知用人单位和个人有关法律责任、义务和权益。
- 不符合受理条件或缺少资料的，税务部门会当面告知；待材料齐全后，再进行受理。
四、注意事项
- 补缴时段内的基本医保待遇（个人账户待遇除外）和生育保险待遇，相关基金不予支付。
- 若原用人单位市场主体登记已注销（不含个体工商户、个人独资企业、个人合伙企业），则不适用于本补缴指引。
请根据你所在地区的具体规定和流程进行办理。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地社保部门或税务部门。