您提到的“辣椒光长个子不结果”这个问题，其实是一个农业种植方面的问题，而不是一个法律问题。不过，既然您向我咨询，我猜测您可能是想了解如果因产品质量问题（比如种子质量问题）导致辣椒生长异常，应该如何处理。从这个角度出发，我可以给您一些建议。
首先，明确问题原因：
- 您需要确定辣椒生长异常（只长个子不结果）的具体原因。这可能是由于种子质量问题、种植技术不当、环境因素（如气候、土壤）等多种因素造成的。
其次，采取相应措施：
如果是种子质量问题：
- 保留证据：收集购买种子的凭证、种子包装、剩余种子等作为证据。
- 联系销售商或生产商：向他们反映问题，并要求赔偿或更换种子。
- 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。比如，向消费者协会投诉，或者提起民事诉讼，要求赔偿损失。
如果是种植技术或环境因素问题：
- 咨询专家：寻求农业专家的帮助，了解正确的种植方法和改善环境的措施。
- 调整种植策略：根据专家建议，调整种植技术和管理措施，以改善辣椒的生长状况。
最后，预防未来风险：
- 在购买种子时，选择信誉良好的销售商和生产商，确保种子质量。
- 学习并掌握正确的种植技术和管理方法，提高农作物的产量和质量。
- 关注环境因素对农作物生长的影响，及时采取措施应对不利环境。
虽然这个问题本身不是一个法律问题，但如果您在处理过程中遇到了法律纠纷或需要法律援助，可以随时向我咨询。我擅长建设工程、合同纠纷、公司事务、知识产权、刑事辩护以及侵权纠纷等领域的法律事务，很乐意为您提供帮助。