头发黄想要变黑，可以从内调和外养两个方面来着手。以下是一些具体的建议和方法：

一、内调食疗法

1. 补充蛋白质：头发的主要成分是蛋白质，因此，多吃含有蛋白质的食物对头发的健康至关重要。建议日常饮食中增加豆类食品、纯牛奶、肉、蛋等的摄入。

2. 摄入微量元素：碘以及其他微量元素如锌、铁等也对头发的健康有重要影响。可以多吃海藻类、坚果、土豆、黑木耳等食物来补充这些微量元素。

3. 多吃绿色蔬果：苹果、香蕉、芒果、胡萝卜、菠菜等绿色蔬果富含维生素和抗氧化物质，有助于头发的生长和保持光泽。

4. 特定食材推荐：

   • 黑芝麻：黑芝麻富含维生素E，能促进细胞分裂，延迟细胞衰老，对头发的健康有显著效果。可以尝试将黑芝麻蒸晒后服食，或者制成黑芝麻糊、芝麻糖等食用。
   • 核桃：核桃中含有锌、锰、铬等微量元素，是食疗上品。经常食用核桃可以提高组织细胞的活力，对头发的生长也有益处。

二、外养之法

1. 正确梳头：梳头发是保养头发的一种简单而有效的方法。应该选用木头类、牛角类制品且梳齿头光滑的梳子，避免使用头尖的梳子弄伤头皮。梳头时要由前向后、再由后向前，由左向右、再由右向左地循环反复梳理，最终把毛发整理得光滑光整。

2. 头皮按摩：定期用指腹或专业的头皮按摩器对头皮进行按摩，可以促进头皮的血液循环，为毛囊提供充足的营养，有助于头发的生长和保持黑色。

3. 使用护发产品：选择适合自己的洗发水和护发素，定期使用可以保持头发的清洁和滋润。同时，也可以尝试使用一些具有乌发功效的护发产品，如含有首乌、黑豆等成分的护发素或发膜。

综上所述，通过内调食疗法和外养之法的结合，可以有效地改善头发黄的情况，使头发逐渐变黑、变亮。但请注意，这些方法需要长期坚持才能看到明显的效果。同时，如果头发黄的情况持续严重或出现其他症状，建议及时就医寻求专业医生的帮助。