在办理信贷业务过程中，银行从业人员严禁的行为主要包括以下“十严禁”与“十不准”：

一、信贷业务“十严禁”

1. 严禁以贷转存：不得强制将贷款部分转为存款，以虚增存贷款业务。
2. 严禁存贷挂钩：贷款审批与发放不得与存款挂钩，避免将存款作为放贷的前提条件。
3. 严禁以贷收费：不得在放贷过程中，以客户接受不合理服务为由收取额外费用。
4. 严禁浮利分费：禁止将利息拆分为费用收取，变相提高贷款利率。
5. 严禁借贷搭售：贷款业务与中间业务应严格分离，不得强制捆绑销售其他金融产品。
6. 严禁一浮到顶：贷款利率应合理定价，避免盲目上浮至最高限额。
7. 严禁转嫁成本：银行应承担尽职调查、押品评估等成本，不得转嫁给客户。

此外，还有“十不准”作为对银行从业人员行为的进一步规范：

二、银监会信贷“十不准”

1. 不准充当资金经纪人：不得以任何形式为高利贷公司、小额贷款公司等充当中介。
2. 不准违规申请贷款：禁止以他人名义申请贷款供非借款人使用。
3. 不准违规参与经营：不得参与企业经营或收受股份，防止利用职务之便谋取私利。
4. 不准违反岗位限制兼职：不得在不兼容岗位兼职，特别是涉及核心会计处理的岗位。
5. 不准保管重要物品：如业务专用章、现金等，以防滥用或丢失。
6. 不准违规代客办理金融业务：禁止通过个人账户与客户进行资金往来。
7. 不准代客保管重要资料：如身份证、存单等，避免信息泄露与法律风险。
8. 不准泄露客户信息：严格保护客户隐私，禁止非法查询、下载、保存、变更和删除客户信息。
9. 不准未按规定办理工作交接：换岗或离职时，必须按规定完成工作交接。
10. 不准对其他单位或个人明令禁止的行为视而不见：应严格遵守相关法律法规和银行内部规章制度，对任何违规行为都要及时报告和处理。

综上所述，银行从业人员在办理信贷业务过程中，应严格遵守上述“十严禁”与“十不准”规定，以确保信贷业务的合法、合规与风险控制。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。