新车买了保险但没上牌时，是不能上路的。以下是对此问题的详细解答：

一、法律规定与解读

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八条，国家对机动车实行登记制度。机动车必须经过公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。对于尚未登记的机动车，如果需要临时上道路行驶，应当取得临时通行牌证。这意味着，新车在没有取得正式牌照或临时牌照前，是不允许上路行驶的，无论是否已经购买了保险。

二、临时牌照的重要性

临时牌照是新车在正式牌照发放前的合法上路凭证。它不仅证明了车辆的合法性及上路资格，还包含了车辆的基本信息和有效期等关键内容。没有临时牌照，车辆就无法合法上路，即使购买了保险也不能替代其法律地位。

三、无临时牌照上路的后果

1. 法律处罚：如果新车无临时牌照上路，将面临警告或二十元以上二百元以下的罚款。同时，交通管理部门有权扣留机动车，并要求车主提供相应牌证、标志或补办手续。不按规定粘贴临时牌照也将被扣12分，罚款200元。
2. 保险理赔风险：虽然交强险可能在某些情况下对第三方的人身伤亡和财产损失进行赔偿，但商业险部分可能因车辆违反上路规定而拒绝赔偿。保险公司会根据保险合同的具体条款进行审查，若合同中明确约定了车辆需合法行驶，则无临时牌照上路可能构成违约。

四、建议与行动

为了避免不必要的法律风险和损失，车主在购车后应尽快办理临时牌照。办理流程通常包括携带身份证、交强险凭证、购车发票和合格证等材料到车管所办理。临时牌照分为本地辖区和跨行政辖区两种类型，车主应根据自己的需求选择合适的类型并遵守相关的申请次数和有效期限制。同时，车主还应确保临时牌照正确粘贴在车内规定的位置。

综上所述，新车买了保险但没上牌时是不能上路的。车主应严格遵守相关法律法规，及时办理并粘贴临时牌照，确保车辆合法上路行驶。