关于“鲁花葵花仁油质量怎么样”这个问题，其实是一个涉及产品质量评价的问题，而非直接的法律问题。不过，我可以从法律角度为你提供一些关于如何评估产品质量以及如果产品质量有问题你可能享有的法律权益的信息。
首先，产品质量的好坏通常需要通过专业的检测和市场反馈来评估。对于鲁花葵花仁油这样的食品产品，你可以关注其生产日期、保质期、生产厂家、产品标准号、配料表等信息，这些信息通常会在产品包装上明确标注。同时，你也可以参考其他消费者的评价、专业机构的检测报告以及相关部门的监管信息来综合判断产品的质量。
如果鲁花葵花仁油存在质量问题，比如过期、变质、掺杂使假等情况，那么根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，你作为消费者有权要求退货、换货或者赔偿损失。具体来说：
如果你购买了存在质量问题的鲁花葵花仁油，你可以向销售者要求退货或者换货。销售者应当负责退货或者换货，并承担因此产生的相关费用。
如果因为食用存在质量问题的鲁花葵花仁油导致身体健康受到损害，你还可以向生产者或者销售者要求赔偿损失。这包括医疗费、误工费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
你还可以通过向市场监管部门举报、投诉等方式来维护自己的合法权益。市场监管部门会对举报、投诉进行调查处理，并依法对违法者进行处罚。
总之，对于产品质量问题，消费者应当保持警惕，及时关注产品信息和市场反馈。如果发现问题，要勇于维护自己的合法权益，通过法律途径来寻求救济。当然，如果你在具体的法律问题上需要更详细的帮助或咨询，可以直接向我提问。