当人在外地过世时，需要按照一系列流程来处理丧葬事宜。以下是一个详细且深度的解答，帮助您了解应如何操作：

一、开具死亡证明

首先，需要由医疗卫生机构或公安机关开具死亡证明。正常死亡的，由医疗卫生机构出具；非正常死亡的，则需由公安机关开具。这是后续处理丧葬事宜的基础文件。

二、联系殡仪馆并确定遗体处理方式

1. 预定殡仪服务：及时与当地的殡仪馆取得联系，预定殡仪车和遗体保护棺。同时，根据家属的意愿和当地的丧葬习俗，选定殡仪服务和丧葬用品。

2. 确定遗体处理方式：

   • 若选择在当地火化，则按照殡仪馆的流程进行火化准备。
   • 若需将遗体运回原籍，则需进一步办理遗体外运手续。此时，需确保遗体未患有甲类传染病、非因炭疽死亡以及国家规定的其他传染病死亡，并且未发生腐变。

三、办理遗体外运手续（如需）

若需将遗体运回原籍，需按照以下步骤办理遗体外运手续：

1. 与殡仪馆沟通：先与殡仪馆沟通确认是否可安排车辆接运及遗体接收，并确定遗体接运方式。

2. 准备相关材料：

   • 逝者身份证和户口本原件及复印件。
   • 经办人（满18周岁的逝者直系亲属）身份证原件及复印件。
   • 《居民死亡医学证明(推断)书》第四联的原件及复印件（交通事故须交警部门盖章，其他非正常死亡须公安部门盖章）。
   • 遗体运送车辆行驶证和驾驶员驾驶证、工作证复印件（原件备查）。
   • 根据具体情况，可能还需提供户籍所在地县级及以上殡葬管理部门出具的《遗体接运证明》或《遗体接收证明》。

3. 提交申请并审批：携带上述材料到市殡葬管理中心填写《遗体外运申请书》和《遗体外运审批表》，并等待审批。审批同意后，经办人持《遗体外运审批表》到殡仪馆办理遗体外运手续。

四、举办告别仪式并火化

在遗体处理前，通常会安排告别仪式，让亲朋好友与逝者做最后的告别。之后，按照预定的时间进行火化，并领取亲人骨灰。

五、办理后续事宜

1. 销户等手续：丧事活动结束后，请妥善保管各类证明、票据，并及时到户籍所在地派出所办理销户等手续。

2. 安葬事宜：根据家属的意愿和当地的丧葬习俗，选择合适的安葬方式（如土葬、骨灰盒安置等），并办理相关手续。

在整个过程中，建议家属保持冷静，与殡仪馆和相关部门保持密切沟通，确保丧葬事宜的顺利进行。同时，也应注意治丧消费不要盲从，选择正规的殡仪机构和服务。