仲裁员是仲裁案件中的裁判者，负责审理和裁决争议案件。具体来说，仲裁员的工作内容包括：
接受案件：仲裁员会接受仲裁委员会办事机构交办的争议案件，并参加仲裁庭的审理工作。
调查取证：在案件审理过程中，仲裁员有权向当事人及有关单位进行调阅文件、档案、询问证人、现场勘查、技术鉴定等与事实有关的调查，以全面了解案件情况。
提出处理方案：根据国家有关法律、法规、规章及政策，仲裁员会提出处理方案，对案件进行公正、合理的裁决。
调解工作：仲裁员还会对争议双方进行调解工作，努力促使当事人达成和解协议，以更和谐的方式解决争议。
审查撤诉请求：如果当事人提出撤诉请求，仲裁员会负责审查并作出相应决定。
参加合议与裁决：在仲裁庭合议中，仲裁员会发表自己的意见，并共同对案件提出裁决意见，最终形成具有法律效力的裁决书。
案卷整理与归档：案件处理终结时，仲裁员需要填报《结案审批表》，并及时做好调解、仲裁的文书工作及案卷的整理归档工作。
宣传法律法规：仲裁员还有责任宣传劳动法律、法规、规章和政策，提高公众的法律意识。
保密义务：对案件涉及的秘密和个人隐私，仲裁员应当严格保密，确保当事人的合法权益不受侵犯。
综上所述，仲裁员在仲裁案件中扮演着至关重要的角色，他们的工作直接关系到争议能否得到公正、合理的解决。如果你有任何关于仲裁的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。