民宗责令停止活动属于行政处罚。以下是对此结论的详细解释：

首先，我们需要明确行政处罚的定义。行政处罚是行政机关对违反行政法律法规的单位或个人所实施的一种惩罚措施，其目的在于维护行政管理秩序，保护公共利益。行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、行政拘留等。

接下来，我们分析民宗责令停止活动的性质。根据《宗教事务条例》等相关法律法规，宗教事务部门作为行政机关，有权对擅自举行宗教活动等违法行为进行查处。当宗教事务部门发现某单位或个人擅自举行宗教活动时，可以责令其停止活动，这是宗教事务部门依法履行行政管理职责的表现。

进一步地，我们对比民宗责令停止活动与行政处罚的特点。民宗责令停止活动具有行政处罚的惩罚性，即它是对违法行为的一种制裁；同时，它也符合行政处罚的公法性质，即它是由行政机关依法对违反行政法律法规的行为进行的处理。此外，民宗责令停止活动还符合行政处罚的法律依据，即它是依据《宗教事务条例》等相关法律法规作出的。

综上所述，民宗责令停止活动符合行政处罚的定义和特征，因此它属于行政处罚的一种。这一结论对于理解宗教事务部门的执法行为、维护宗教管理秩序以及保护公民的合法权益具有重要意义。如有进一步的法律问题或疑问，请直接向我咨询。