超市的门头商标注册主要应考虑以下几个类别，具体取决于超市的经营范围和品牌策略：

1. 核心通用类别：

   • 第35类：这是零售行业首先要考虑的类别，特别是其中的3501群组（广告），明确涵盖了户外广告等服务，与门头有直接的关联。超市作为提供商品销售及相关服务的商业场所，注册第35类可以保护其在广告、商业经营、商业管理等方面的权益。

2. 商品销售类别：

   • 根据超市销售的具体商品种类，在相应的类别进行商标注册。例如，如果超市销售肉、鱼、家禽等食品，应考虑注册第29类；如果销售咖啡、茶、可可、米、面粉制品等，应考虑注册第30类；如果销售未加工的农业产品、新鲜水果和蔬菜等，应考虑注册第31类。

3. 特殊情况下的类别：

   • 如果超市还提供货物的运输、仓储等物流服务，那么第39类也需要考虑注册。

综上所述，超市的门头商标注册应综合考虑其核心服务、销售的商品种类以及可能提供的特殊服务，选择适当的商标类别进行申请。为确保注册的全面性和准确性，建议在申请前咨询专业的商标代理机构或律师，以获取更详细和准确的指导。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。